極太タラバガニと活黒鮑

書きたいことがたくさんあるのに、なかなかブログ更新できませんでした。

今日はサクッと簡単にこれを伝えたくて。。

先日届いたタラバガニと黒アワビ(活き)のレビューです🦀🐚

蟹専門店でも絶対出ない大きさ!とっても食べ応えがあって、ほんっとに旨い!

タラバガニ画像

👆今年も頼みました。wow! 期待を裏切らない大きさに感激🤩

いつも蒸し器で蒸して食べます。蒸しすぎても、茹でてもダメですよ〜。

30年以上前はお店で大きなたらば蟹を食べられましたが、今は高級コースでもこんなに大きいものは出ません。

ふるさと納税でこのカニを食べてから、カニ専門店に行っても少しむなしいくらいです。あー楽しみ〜💕


続いて、黒あわび(活き)!🐚

レビューがなかったので少し不安でしたが、これまでの中で一番立派なあわびでした。

一番小さいものは蝦夷アワビサイズ、一番大きいのは12cm越え!肉厚で感激🤩

活黒あわび
アワビ1 アワビ2 アワビ3

👆すべての肝はバターソテーに。
小さな7cmサイズはステーキに、少量のバター醤油で味付けして食感と旨みが最高🥰
8cmサイズはお刺身に💕 コリコリして磯の香りがほんのり最高🥰

うかい亭だとステーキだけですが、お刺身も味わえるのはふるさと納税のおかげ✨

12cm越えと10cmの鮑さまは今夜ステーキ予定です!🥰


ふるさと納税の大きなポイント還元は9月末までで終了。
まだ余裕のある方はお早めに!今日は5のつく日でポイントアップ中ですよ〜✨

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